Umplutura de brinza de vaci pentru pasca

Subiect: Umplutura de brinza de vaci pentru pasca Mar Mar 01, 2011 10:31 pm

Umplutura de brinza de vaci pentru pasca

Ingrediente:

1 kg branza de vaci, 200 g zahar pudra, 2 pachetele zahar vanilat, coaja de la o lamiie, 1 lingura plina cu faina, 5 galbenusuri, 5 albusuri batute spuma, 3 linguri cu smantana, 100 g stafide, 2 linguri cu pesmet, 50 g unt, sare

Mod de preparare:

Brinza se amesteca cu untul, apoi ce celelalte ingrediente. Crema obtinuta se toarne peste aluatul din tava, se unge cu ou, se presara stafide si se da la cuptor.

» Umplutura de ciocolata pentru pasca
» Pasca
» Pasca
» Pasca cu smintina
» Pasca cu ciocolata